virendra kumar dewangan 30 Mar 2023 आलेख अन्य Medical 117769 0 Hindi :: हिंदी

बीएचयू (बनारस हिंदू विवि )के चिकित्सा विज्ञान संस्थान स्थित माइक्रोबायोलाॅजी विभाग के शोधकर्ताओं ने हल्दी में पाए जानेवाले ‘करकूमिन’ नामक तत्व का अतिसूक्ष्म कण बना लिया है। इस महत्वपूर्ण खोज से अल्जाइमर, पार्किंसन व कैंसर जैसे असाध्य रोगों के निदान की नई राहें खुल सकेंगी। 
उल्लेखनीय है कि हल्दी में ‘करकूमिन’ नामक कार्बनिक तत्व होता है, जो वसा व तेल में घुलनशील है, मगर पानी में नहीं। इस खोज मंे बीएचयू स्थित माइक्रोबायोलाॅजी विभाग के सहायक प्रोफेसर डाॅ. प्रद्योत प्रकाश व शोधकर्ता आशीशकुमार सिंह ने कामयाबी हासिल की है। 
यही नहीं, हल्दी एंटीसैप्टिक का भी काम करता है। जब शरीर में कहीं पर भी चोट लग जाए और खून निकल आए, तो शुद्ध हल्दी का लेप उसमें लगाकर दबाया जाता है, इससे वह स्थल भरकर सूख जाता है। 
इसी तरह रात को सोने के पहले शुद्ध गुनगुने दूध में शुद्ध हल्दी मिलाकर पीने से खासी और सर्दी जैसे रोगों से आराम मिलता है, सुबह पेट साफ हो जाया करता है।
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